{"id":33577,"date":"2022-05-09T16:22:03","date_gmt":"2022-05-09T19:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/?p=33577"},"modified":"2022-05-18T14:07:43","modified_gmt":"2022-05-18T17:07:43","slug":"barraca-estilizada-a-tradicional-quitanda-cubu-sera-oferecida-aos-participantes-do-festival","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/barraca-estilizada-a-tradicional-quitanda-cubu-sera-oferecida-aos-participantes-do-festival\/","title":{"rendered":"Barraca estilizada: a tradicional quitanda, Cubu, ser\u00e1 oferecida aos participantes do Festival"},"content":{"rendered":"
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Um tradicional encontro de Congonhas com a popula\u00e7\u00e3o e visitantes est\u00e1 de volta: no pr\u00f3ximo final semana, 13, 14 e 15 de maio o munic\u00edpio ir\u00e1 sediar a 20\u00ba Edi\u00e7\u00e3o do Festival da Quitanda.<\/div>\n<\/div>\n
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Suspenso h\u00e1 dois anos por causa da pandemia, a expectativa dos organizadores \u00e9 receber um grande n\u00famero de pessoas para apreciar os deliciosos quitutes locais.<\/div>\n
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O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura Municipal de Congonhas, por meio da Secretaria de Cultura, Esporte, Lazer, Turismo e Eventos (Seculte) e em parceria com as Secretarias Municipais, institui\u00e7\u00f5es e quitandeiras locais.<\/div>\n
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A festa que reunir\u00e1 arte, cultura, gastronomia ter\u00e1 um cen\u00e1rio t\u00edpico, com cozinha, forno de barro, fog\u00e3o. Mas uma curiosidade: Voc\u00ea conhece quem s\u00e3o os artistas que realizam a montagem deste cen\u00e1rio? H\u00e1 anos os servidores p\u00fablicos da Seculte, Mauro Afonso Barbosa Moreira, conhecido como Maurinho e Edvaldo Gomes Pereira, trabalham intensamente para preservar a tradi\u00e7\u00e3o. \u201cTudo \u00e9 feito com muita dedica\u00e7\u00e3o e carinho para que as pessoas que vierem ao Festival da Quitanda possam conhecer um pouco do trabalho de uma quitandeira. N\u00f3s estamos montando uma cozinha t\u00edpica, com forno, fog\u00e3o, pia e local para que se possa manusear os produtos que ser\u00e3o utilizados\u201d, relata Maurinho.<\/div>\n
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Nesta barraca estilizada ficar\u00e1 uma das quitandas mais tradicionais da cidade, o cub\u00fa. Esta gostosura \u00e9 um tipo de bolo de fub\u00e1, coalhada com erva doce, enrolado em uma folha de bananeira e assado no forno de barro. Toda estrutura est\u00e1 praticamente pronta, al\u00e9m das 48 barracas que ir\u00e3o compor o Festival.<\/div>\n
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A proposta da festa \u00e9 preservar essa tradi\u00e7\u00e3o e incentivar a produ\u00e7\u00e3o das quitandas com aquele gostinho familiar e artesanal.<\/div>\n
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Al\u00e9m das quitandas, na sexta-feira (13), \u00e0 partir das 20hs, ter\u00e1 festival de caldos e violas e show com Falabellas e \u00e0s 22h show com Alan e Alex. No s\u00e1bado (14), a partir das 20h, show com Carpiah e \u00e0s 22h show com L\u00f4 Borges.<\/div>\n
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J\u00e1 no domingo (15) o Festival da Quitanda inicia \u00e0s 09hs com v\u00e1rios quitutes. \u00c0s 12h inicia a programa\u00e7\u00e3o musical com Viola ao Vento, \u00e0s 14h30 Chico Lobo e fechando o Festival, \u00e0s 17h, show com Saulo Laranjeira.<\/div>\n
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Participe e venha prestigiar o 20\u00ba Festival da Quitanda na Romaria.<\/div>\n
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Por L\u00edlian Gon\u00e7alves \u2013 Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 Prefeitura de Congonhas<\/div>\n
Foto: Comunica\u00e7\u00e3o<\/div>\n<\/div>\n
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