{"id":33579,"date":"2022-05-09T16:23:46","date_gmt":"2022-05-09T19:23:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/?p=33579"},"modified":"2022-05-18T14:06:57","modified_gmt":"2022-05-18T17:06:57","slug":"quitandeiras-promovem-festival-da-quitanda-no-mercado-central-em-bh","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/quitandeiras-promovem-festival-da-quitanda-no-mercado-central-em-bh\/","title":{"rendered":"Quitandeiras promovem Festival da Quitanda no Mercado Central, em BH"},"content":{"rendered":"<p>A manh\u00e3 de s\u00e1bado (7\/5) foi marcada pela presen\u00e7a das quitandeiras de Congonhas, que invadiram o Mercado Central, em Belo Horizonte, para divulgar o tradicional <strong>Festival da Quitanda<\/strong>. Os frequentadores do mercado se deliciaram com a degusta\u00e7\u00e3o das quitandas e conheceram um pouco mais sobre o evento que promete movimentar Congonhas entre os dias 13 e 15 de maio, na Romaria.<\/p>\n<p>O presidente do Mercado Central, Ricardo Vasconcelos, afirmou que \u00e9 sempre uma alegria muito grande receber as quitandeiras. \u201cPara n\u00f3s, \u00e9 muito importante ter esse peda\u00e7o de Congonhas e regi\u00e3o aqui, no centro da capital, estreitando os la\u00e7os, fortalecendo as parcerias e promovendo esse patrim\u00f4nio que s\u00e3o as melhores quitandas de Minas\u201d, disse.<\/p>\n<p>Depois de dois anos sem o festival em fun\u00e7\u00e3o da pandemia, as quitandeiras est\u00e3o com \u00f3timas expectativas. \u201cEstamos aqui no Mercado Central de BH divulgando o nosso trabalho, as nossas receitas, sendo que o principal ingrediente de todas essas receitas \u00e9 o amor. \u00c9 tamb\u00e9m o momento de resgatarmos essa tradi\u00e7\u00e3o e de valorizarmos a quitanda feita em casa\u201d, conta a quitandeira Ros\u00e2ngela Rodrigues de Freitas.<\/p>\n<p>Resgatar pratos em extin\u00e7\u00e3o tamb\u00e9m motiva as quitandeiras, como a Juraci Ferreira de Barros, que vai concorrer com a cavaca mineira, uma esp\u00e9cie de broinha de fub\u00e1 de origem portuguesa, iguaria que nem sempre \u00e9 f\u00e1cil de encontrar. \u201cTamb\u00e9m buscamos resgatar a tradi\u00e7\u00e3o da fam\u00edlia e dos amigos reunidos para tomar aquele caf\u00e9 gostoso, bater um papo\u201d, conta Juraci.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-33581 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/250845ee-d07c-40d9-b40a-b5bc291a7148-300x225.jpg\" alt=\"\" width=\"501\" height=\"376\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/250845ee-d07c-40d9-b40a-b5bc291a7148-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/250845ee-d07c-40d9-b40a-b5bc291a7148-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/250845ee-d07c-40d9-b40a-b5bc291a7148-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2022\/05\/250845ee-d07c-40d9-b40a-b5bc291a7148.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 501px) 100vw, 501px\" \/> As quitandeiras entregaram uma cesta de quitandas para o presidente do Mercado Central, Ricardo Vasconcelos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A manh\u00e3 de s\u00e1bado (7\/5) foi marcada pela presen\u00e7a das quitandeiras de Congonhas, que invadiram o Mercado Central, em Belo Horizonte, para divulgar o tradicional Festival da Quitanda. 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