Todos os alimentos de origem animal possuem selos de inspe\u00e7\u00e3o e controle de qualidade at\u00e9 que este seja servido \u00e0 mesa. Para que o cidad\u00e3o possa adquirir alimentos de origem animal com este atributo, a Secretaria de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural de Congonhas se reuniu na manh\u00e3 desta segunda-feira (27) com o CODAP \u2013 Cons\u00f3rcio P\u00fablico para o Desenvolvimento do Alto Paraopeba, para tratar sobre o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal \u2013 SIM que ser\u00e1 realizado na cidade e regi\u00e3o.<\/p>\n
O Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) \u00e9 vinculado \u00e0 Secretaria, atrav\u00e9s da Diretoria de Desenvolvimento Rural, e \u00e9 respons\u00e1vel pela inspe\u00e7\u00e3o e fiscaliza\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o industrial e sanit\u00e1ria dos produtos de origem animal, preparados, transformados, manipulados, acondicionados e em tr\u00e2nsito no munic\u00edpio.<\/p>\n
Para Marcelo Arges, Diretor de Desenvolvimento Rural, \u201ca regulariza\u00e7\u00e3o com o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o vai permitir que o produto seja comercializado em todos os munic\u00edpios consorciados, al\u00e9m de garantir a seguran\u00e7a alimentar e a qualidade dos produtos que chegam \u00e0 mesa do consumidor zelando sempre pela sa\u00fade p\u00fablica\u201d, explica.<\/p>\n
Os produtos que ser\u00e3o inspecionados e fiscalizados pelo SIM-CODAP:<\/p>\n
\u2022 Animais destinados ao abate, seus produtos, subprodutos e mat\u00e9rias-primas;
\n\u2022 O pescado e seus derivados;
\n\u2022 O leite e seus derivados;
\n\u2022 Os ovos e seus derivados;
\n\u2022 O mel de abelha, a cera e seus derivados.<\/p>\n
O cadastro para os produtores, que trabalham com os produtos mencionados, j\u00e1 est\u00e1 sendo realizado na Diretoria de Desenvolvimento Rural, Avenida Oper\u00e1ria, (antiga Av. Get\u00falio Vargas, nos fundos, pr\u00f3ximo \u00e0 loja da Sky), n\u00ba 69, Centro. O telefone para contato e informa\u00e7\u00f5es \u00e9 3731-3789 de segunda a sexta-feira, de 07h \u00e0s 16h.<\/p>\n
Por L\u00edlian Gon\u00e7alves \u2013 Comunica\u00e7\u00e3o \u2013 Prefeitura de Congonhas
\nFoto: Diretoria de Desenvolvimento Rural<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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