{"id":38598,"date":"2023-03-27T11:20:35","date_gmt":"2023-03-27T14:20:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/?p=38598"},"modified":"2023-03-27T11:21:12","modified_gmt":"2023-03-27T14:21:12","slug":"programa-primordios-da-cozinha-mineira-oferece-novas-capacitacoes-para-o-setor-gastronomico-da-cidade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/programa-primordios-da-cozinha-mineira-oferece-novas-capacitacoes-para-o-setor-gastronomico-da-cidade\/","title":{"rendered":"Prim\u00f3rdios da Cozinha Mineira oferece novas capacita\u00e7\u00f5es para o setor gastron\u00f4mico"},"content":{"rendered":"<p>A Prefeitura e o SEBRAE oferecem mais tr\u00eas cursos de capacita\u00e7\u00e3o para voc\u00ea que \u00e9 empreendedor ou trabalha do setor gastron\u00f4mico em Congonhas. Confira o cronograma e fa\u00e7a j\u00e1 sua inscri\u00e7\u00e3o!<\/p>\n<p><strong>03 e 04\/04 &#8211; <\/strong>BOAS PR\u00c1TICAS NA MANIPULA\u00c7\u00c3O DE ALIMENTOS (Dura\u00e7\u00e3o: 8h) &#8211; Hor\u00e1rio: 18h \u00e0s 22h<\/p>\n<ul>\n<li>Processo de higieniza\u00e7\u00e3o, sa\u00fade dos manipuladores, documenta\u00e7\u00e3o e responsabilidades.<\/li>\n<li>Caracter\u00edsticas dos alimentos seguros: o que \u00e9 contamina\u00e7\u00e3o e seus tipos.<\/li>\n<li>Doen\u00e7as transmitidas por alimentos.<\/li>\n<li>Ambiente de manipula\u00e7\u00e3o e cuidados com edifica\u00e7\u00f5es, instala\u00e7\u00f5es, m\u00f3veis e utens\u00edlios.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-38600\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-1-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-1-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-1-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-1-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-1-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/2-1.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-38601\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/3.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/> <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-38602\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4-300x300.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4-300x300.jpg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4-150x150.jpg 150w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4-768x768.jpg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/4.jpg 1200w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p><strong>05\/04<\/strong> &#8211; T\u00c9CNICAS DE SERVI\u00c7OS DE GAR\u00c7OM E GAR\u00c7ONETE (Dura\u00e7\u00e3o: 4h) &#8211; Hor\u00e1rio: 18h \u00e0s 22h<\/p>\n<ul>\n<li>No\u00e7\u00f5es de higiene e manipula\u00e7\u00e3o de alimentos.<\/li>\n<li>T\u00e9cnicas de Servi\u00e7os de restaurante.<\/li>\n<li>T\u00e9cnicas de Servi\u00e7os de bares.<\/li>\n<li>Qualidade no atendimento ao p\u00fablico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>05\/04<\/strong> &#8211; SEMI\u00d3TICA APLICADA AOS PRODUTOS TUR\u00cdSTICOS (1H) &#8211;\u00a0\u00a0Hor\u00e1rio: 17h \u00e0s 18h<\/p>\n<ul>\n<li>Semi\u00f3tica: conceito e exemplifica\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<li>Orienta\u00e7\u00f5es sobre a semi\u00f3tica aplicadas aos produtos tur\u00edsticos.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>As aulas acontecer\u00e3o no Restaurante Boi na Brasa Churrascaria, na Pra\u00e7a JK, n\u00ba14, no Centro de Congonhas. Acesse o link e fa\u00e7a a sua inscri\u00e7\u00e3o: <a href=\"https:\/\/abre.ai\/primordioscozinhamineira\">https:\/\/abre.ai\/primordioscozinhamineira<\/a><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Por Reinaldo Silva<\/p>\n<p>Arte: Gustavo Porfirio<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Prefeitura e o SEBRAE oferecem mais tr\u00eas cursos de capacita\u00e7\u00e3o para voc\u00ea que \u00e9 empreendedor ou trabalha do setor gastron\u00f4mico em Congonhas. Confira o cronograma e fa\u00e7a j\u00e1 sua inscri\u00e7\u00e3o! 03 e 04\/04 &#8211; BOAS PR\u00c1TICAS NA MANIPULA\u00c7\u00c3O DE ALIMENTOS (Dura\u00e7\u00e3o: 8h) &#8211; Hor\u00e1rio: 18h \u00e0s 22h Processo de higieniza\u00e7\u00e3o, sa\u00fade dos manipuladores, documenta\u00e7\u00e3o [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":38599,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,26,15,17],"tags":[],"class_list":["post-38598","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destaque","category-governo","category-noticias","category-planejamento"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38598"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38598\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":38605,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38598\/revisions\/38605"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}