A Prefeitura de Congonhas, por meio da Superintend\u00eancia de Desenvolvimento Econ\u00f4mico e em parceria com o SENAC, realizar\u00e1 a Cozinha Show na programa\u00e7\u00e3o do 21\u00b0 Festival de Quitanda.<\/p>\n
Na ocasi\u00e3o ser\u00e3o entregues os selos de participa\u00e7\u00e3o do Programa Prim\u00f3rdios, para aqueles que desenvolveram os pratos sobre a origem alimentar de Congonhas.<\/p>\n
Nesta edi\u00e7\u00e3o do Festival, o Senac ser\u00e1 o apoiador com a curadoria exclusiva da Cozinha Show, impulsionando a culin\u00e1ria local, seus ingredientes e modos de fazer, oferecendo \u00e0 comunidade e ao visitante da regi\u00e3o uma op\u00e7\u00e3o de entretenimento. A institui\u00e7\u00e3o, que \u00e9 refer\u00eancia em gastronomia em Minas Gerais, participar\u00e1 do evento com a aula show, ministrada pelo chef do Senac, Luciano Avellar. Ter\u00e1 tamb\u00e9m a presen\u00e7a da pesquisadora em gastronomia do Senac em Minas, Vani Maria Fonseca Pedrosa. A Cozinha Show contar\u00e1 com a participa\u00e7\u00e3o dos empres\u00e1rios locais e ser\u00e1 realizada no domingo (21), \u00e0s 11h30, com apresenta\u00e7\u00e3o do prato local \u201cCubu\u201d.<\/p>\n
No mesmo dia, \u00e0s 10h, os participantes do Programa Prim\u00f3rdios receber\u00e3o a entrega dos selos de participa\u00e7\u00e3o do Programa, no qual desenvolveram os pratos sobre a origem alimentar de Congonhas.<\/p>\n
O 21\u00ba Festival da Quitanda acontece de 19 a 21 de maio, na Romaria. Na sexta e s\u00e1bado, noite de caldos e shows a partir das 20h. No domingo inicia \u00e0s 08h.<\/p>\n
O evento \u00e9 uma realiza\u00e7\u00e3o da Prefeitura de Congonhas, por meio da Seculte.<\/p>\n
Por L\u00edlian Gon\u00e7alves<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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