{"id":47555,"date":"2025-04-22T17:02:11","date_gmt":"2025-04-22T20:02:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/?p=47555"},"modified":"2025-04-24T19:43:52","modified_gmt":"2025-04-24T22:43:52","slug":"curso-de-doces-e-frutas-cristalizadas-amplia-horizontes-para-empreendedoras-de-congonhas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/curso-de-doces-e-frutas-cristalizadas-amplia-horizontes-para-empreendedoras-de-congonhas\/","title":{"rendered":"Curso de doces e frutas cristalizadas amplia horizontes para empreendedoras de Congonhas"},"content":{"rendered":"

No m\u00eas de abril a Diretoria de Desenvolvimento Rural, ligada \u00e0 Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econ\u00f4mico, promoveu, em parceria com o SENAR, o curso de doces e frutas cristalizadas. Neste treinamento, as alunas aprenderam a fazer compotas, doces e cristaliza\u00e7\u00e3o de frutas diversas, como mam\u00e3o, manga, abacaxi, tomate, morango e lim\u00e3o.<\/p>\n

Rosa Mitsuyo, instrutora do curso, explicou que al\u00e9m dos doces, as alunas tamb\u00e9m foram orientadas sobre as boas pr\u00e1ticas de higieniza\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o de alimentos, que s\u00e3o fundamentais para a produ\u00e7\u00e3o dos doces. A aluna Alice Pereira, que j\u00e1 trabalha com a produ\u00e7\u00e3o de doce de leite, comentou que as novas t\u00e9cnicas aprendidas no curso v\u00e3o fazer a diferen\u00e7a no seu neg\u00f3cio: \u201cfoi muito bom aprender as t\u00e9cnicas para higienizar os espa\u00e7os, os utens\u00edlios e os potes para melhor conserva\u00e7\u00e3o dos produtos, al\u00e9m das novas receitas que eu j\u00e1 vou agregar na minha produ\u00e7\u00e3o\u201d<\/em>.<\/p>\n

Voltado para mulheres, o curso promove o desenvolvimento econ\u00f4mico a partir da inser\u00e7\u00e3o de mulheres no mercado de trabalho. \u201cOs cursos de capacita\u00e7\u00e3o e profissionalizantes oferecidos em parceria com o SENAR \u00e9 de fundamental import\u00e2ncia para a diversifica\u00e7\u00e3o econ\u00f4mica. E al\u00e9m do aprendizado obtido, essas mulheres t\u00eam tamb\u00e9m o espa\u00e7o no Mercado do Produtor Rural, para as que desejarem comercializarem esses produtos e melhorarem sua renda\u201d<\/em>, destaca Mariana Guerra, Gerente de Inspe\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria.<\/p>\n

A Diretoria de Desenvolvimento Rural promove frequentemente capacita\u00e7\u00f5es e cursos profissionalizantes voltados para pequenos empreendedores do munic\u00edpio. Para participar, basta entrar em contato pelo telefone 3732-0707 (WhatsApp).<\/p>\n

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