{"id":56729,"date":"2026-07-29T14:23:30","date_gmt":"2026-07-29T17:23:30","guid":{"rendered":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/?p=56729"},"modified":"2026-08-01T10:33:28","modified_gmt":"2026-08-01T13:33:28","slug":"creches-municipais-de-congonhas-passam-a-oferecer-jantar-e-ampliam-diversidade-da-alimentacao-escolar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/creches-municipais-de-congonhas-passam-a-oferecer-jantar-e-ampliam-diversidade-da-alimentacao-escolar\/","title":{"rendered":"Creches Municipais de Congonhas passam a oferecer jantar e ampliam diversidade da alimenta\u00e7\u00e3o escolar"},"content":{"rendered":"

A Prefeitura de Congonhas, por meio da Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, vem ampliando e aprimorando a alimenta\u00e7\u00e3o oferecida nas creches municipais. Entre as novidades est\u00e1 a implementa\u00e7\u00e3o do jantar, neste ano, para as crian\u00e7as atendidas em per\u00edodo integral, que contam\u00a0com at\u00e9 cinco refei\u00e7\u00f5es ao longo do dia, possibilitando assim amplia\u00e7\u00e3o da diversidade de nutrientes presentes nos card\u00e1pios.<\/p>\n

A iniciativa integra um processo cont\u00ednuo de aprimoramento da alimenta\u00e7\u00e3o escolar e tem como objetivo oferecer refei\u00e7\u00f5es cada vez mais nutritivas, equilibradas e adequadas \u00e0s necessidades das crian\u00e7as durante o per\u00edodo de perman\u00eancia nas unidades. Atualmente, mais de 700 crian\u00e7as s\u00e3o beneficiadas diariamente com a alimenta\u00e7\u00e3o oferecida nas creches municipais.<\/p>\n

A implementa\u00e7\u00e3o do jantar foi precedida por um projeto-piloto realizado no ano passado, que permitiu avaliar a aceita\u00e7\u00e3o da refei\u00e7\u00e3o pelas crian\u00e7as. A experi\u00eancia apresentou resultados positivos e contribuiu para a amplia\u00e7\u00e3o da oferta do jantar em todas as Creches municipais, substituindo o lanche anteriormente servido no per\u00edodo.<\/p>\n

Para a nutricionista da SEMED, Daniela Augusta Teixeira, a mudan\u00e7a representa um avan\u00e7o na qualidade e na diversidade da alimenta\u00e7\u00e3o oferecida \u00e0s crian\u00e7as. \u201cNo ano passado, realizamos um projeto-piloto com a oferta do jantar e observamos uma aceita\u00e7\u00e3o muito positiva por parte das crian\u00e7as, inclusive em compara\u00e7\u00e3o ao lanche que era oferecido anteriormente. A partir dessa avalia\u00e7\u00e3o, avan\u00e7amos para a implementa\u00e7\u00e3o dessa refei\u00e7\u00e3o, buscando oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o mais nutritiva e diversificada. Tamb\u00e9m estamos aprimorando os card\u00e1pios de acordo com as legisla\u00e7\u00f5es vigentes.\u00a0Um ponto desafiador \u00e9 que uso de a\u00e7\u00facar adicionado \u00e9 proibido na alimenta\u00e7\u00e3o ofertada \u00e0s crian\u00e7as matriculadas em creches. Essa medida tem como objetivo proteger a sa\u00fade na primeira inf\u00e2ncia, fase em que os h\u00e1bitos alimentares est\u00e3o sendo formados e em que o consumo excessivo de a\u00e7\u00facar pode favorecer o desenvolvimento de doen\u00e7as e a prefer\u00eancia por alimentos muito doces. Na pr\u00e1tica, essa determina\u00e7\u00e3o\u00a0do FNDE\u00a0representa um desafio para a aceita\u00e7\u00e3o de alguns lanches. Isso acontece porque muitas crian\u00e7as j\u00e1 chegam \u00e0 creche acostumadas ao consumo frequente de alimentos e bebidas ado\u00e7ados em casa \u201d, destacou.<\/p>\n

A diversifica\u00e7\u00e3o dos alimentos tamb\u00e9m est\u00e1 sendo ampliada com a introdu\u00e7\u00e3o de novas frutas no card\u00e1pio das crian\u00e7as do per\u00edodo integral. Atualmente, s\u00e3o cerca de 15 tipos de frutas e 20 tipos de legumes ofertados ao longo dos card\u00e1pios. Desde junho, op\u00e7\u00f5es como uvas , morango, abacate e outras frutas da esta\u00e7\u00e3o passaram a fazer parte da alimenta\u00e7\u00e3o. A aceita\u00e7\u00e3o dos novos alimentos vem sendo acompanhada pelas equipes respons\u00e1veis, com relatos positivos at\u00e9 o momento.<\/p>\n

Os card\u00e1pios s\u00e3o elaborados por nutricionistas, considerando a faixa et\u00e1ria das crian\u00e7as, o tempo de perman\u00eancia nas creches e as necessidades alimentares espec\u00edficas. As refei\u00e7\u00f5es s\u00e3o preparadas diariamente nas pr\u00f3prias CEMEIs pelas equipes de cantineiras capacitadas, que recebem forma\u00e7\u00e3o cont\u00ednua sobre boas pr\u00e1ticas de manipula\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a dos alimentos.<\/p>\n

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De acordo com a Secretaria de Educa\u00e7\u00e3o, o munic\u00edpio tamb\u00e9m vem aprimorando os processos de aquisi\u00e7\u00e3o dos g\u00eaneros aliment\u00edcios, com foco na qualidade dos produtos ofertados, incluindo as carnes, na amplia\u00e7\u00e3o da variedade de alimentos e no cumprimento das legisla\u00e7\u00f5es vigentes que regulamentam a alimenta\u00e7\u00e3o escolar.<\/p>\n

Parte dos alimentos oferecidos nas creches e nas demais unidades da rede municipal de ensino \u00e9 adquirida por meio de uma Chamada P\u00fablica para produtores somente do munic\u00edpio, que incentiva a compra da agricultura familiar e contribui para a oferta de produtos in natura, como frutas, verduras e legumes. Al\u00e9m de favorecer uma alimenta\u00e7\u00e3o mais saud\u00e1vel e diversificada para os estudantes, a iniciativa fortalece a produ\u00e7\u00e3o local e valoriza o trabalho dos agricultores de Congonhas.<\/p>\n

Com a implementa\u00e7\u00e3o do jantar, a amplia\u00e7\u00e3o da variedade de alimentos e o aprimoramento cont\u00ednuo dos card\u00e1pios, a Prefeitura de Congonhas refor\u00e7a o compromisso com a qualidade da alimenta\u00e7\u00e3o escolar, para promover mais sa\u00fade e melhores condi\u00e7\u00f5es para o crescimento e o desenvolvimento das crian\u00e7as atendidas pela rede municipal de ensino.<\/p>\n

Por Secretaria de Comunica\u00e7\u00e3o\/Prefeitura de Congonhas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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