{"id":7294,"date":"2018-10-11T10:20:43","date_gmt":"2018-10-11T13:20:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/?p=7294"},"modified":"2018-10-11T11:22:16","modified_gmt":"2018-10-11T14:22:16","slug":"aprovado-servico-de-inspecao-da-area-do-codap-que-revolucionara-a-cadeia-produtiva-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/index.php\/aprovado-servico-de-inspecao-da-area-do-codap-que-revolucionara-a-cadeia-produtiva-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Aprovado servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o da \u00e1rea do CODAP que revolucionar\u00e1 a cadeia produtiva de alimentos"},"content":{"rendered":"<p>A Assembleia de prefeitos do Cons\u00f3rcio P\u00fablico para o Desenvolvimento do Alto Paraopeba (CODAP) aprovou o programa de implanta\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria Regional (SIR) durante reuni\u00e3o realizada em Conselheiro Lafaiete na \u00faltima ter\u00e7a-feira, 10. Os representantes dos munic\u00edpios receberam o modelo de lei para que implantem o sistema do SIR. A partir de agora, caso queiram aderir a este programa, devem ratific\u00e1-lo. Antes precisam encaminhar o projeto de lei para a C\u00e2mara Municipal avali\u00e1-lo e aprov\u00e1-lo. A expectativa \u00e9 para que o SIR, criado pela parceria estabelecida entre o CODAP e o Servi\u00e7o Brasileiro de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE), j\u00e1 esteja em pleno funcionamento no in\u00edcio de 2019.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Inspecao__1.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-7299 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Inspecao__1-300x196.png\" alt=\"\" width=\"502\" height=\"328\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Inspecao__1-300x196.png 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/Inspecao__1.png 448w\" sizes=\"auto, (max-width: 502px) 100vw, 502px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Al\u00e9m da equipe do Codap, participaram da reuni\u00e3o os prefeitos Zelinho, que \u00e9 o presidente do Codap; o vice-presidente Jos\u00e9 Walter Resende Aguiar (Entre Rios de Minas); Jos\u00e9 Elcio de Rezende (Cristiano Otoni); F\u00e1bio Vasconcelos (Jeceaba); Elias Ribeiro de Souza (S\u00e3o Br\u00e1s do Sua\u00e7u\u00ed); Gerson Lobo Neiva (Catas Altas da Noruega); o vice-prefeito de Senhora de Oliveira, Jos\u00e9 Aureliano da Silva; e integrantes de suas equipes:\u00a0 o secret\u00e1rio de Desenvolvimento Econ\u00f4mico de Conselheiro Lafaiete, Rafael Castro Lana; a secret\u00e1ria de Agropecu\u00e1ria de Belo Vale, Kelly Cristina dos Santos Sousa, e seu adjunto Jos\u00e9 Vitarelli J\u00fanior;\u00a0 o secret\u00e1rio de Agricultura de Entre Rios de Minas, Rodrigo de Paula Santos Silva; a gerente de Capta\u00e7\u00e3o de Recurso da Prefeitura de Ouro Branco, \u00c1ldria Virginia da Silva, e a gerente de Agricultura Regina C\u00e9lia Leal; o secret\u00e1rio de Agricultura de Jeceaba, Aerton Ferreira de Oliveira; a secret\u00e1ria de Agricultura de Carana\u00edba, Nat\u00e1lia Patr\u00edcia de Souza Henriques; o chefe de Gabinete de Cristiano Otoni, Gerson Luiz de Souza Lima, e o chefe de Departamento de Agricultura, Jos\u00e9 Roque de Ara\u00fajo.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0026.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7298 alignleft\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0026-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"480\" height=\"320\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0026-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0026-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0026.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 480px) 100vw, 480px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Atualmente o munic\u00edpio que possui o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) verifica as condi\u00e7\u00f5es de funcionamento do estabelecimento e o registra, permitindo que este possa comercializar seus produtos naquela localidade. Para que este estabelecimento possa vender para outras cidades, \u00e9 preciso que obtenha o selo do IMA (Instituto Mineiro de Agropecu\u00e1ria). Para que o mesmo ocorra em outro estado, \u00e9 preciso o registro em um \u00f3rg\u00e3o federal. \u201cCom esta cria\u00e7\u00e3o do sistema de inspe\u00e7\u00e3o regional, fun\u00e7\u00f5es como as de fiscalizar e orientar o produtor passam a ser obrigatoriedades do CODAP, que, para isso, padronizar\u00e1 a legisla\u00e7\u00e3o. H\u00e1 a possibilidade de trabalharmos em parceria com o IMA, por meio de um termo de coopera\u00e7\u00e3o que permitiria a circula\u00e7\u00e3o de mercadorias entre os munic\u00edpios consorciados e, quem sabe, at\u00e9 no Estado. Este seria o primeiro termo de coopera\u00e7\u00e3o do IMA com um cons\u00f3rcio. Assim, o \u00f3rg\u00e3o estadual fiscalizaria somente o cons\u00f3rcio, para assegurar que ela estaria cumprindo este termo. O Estado n\u00e3o tem equipe para realizar adequadamente esta inspe\u00e7\u00e3o. A cria\u00e7\u00e3o do Sistema de Inspe\u00e7\u00e3o Regional (SIR) para a presta\u00e7\u00e3o do servi\u00e7o de forma consorciada reduz a burocracia, viabiliza orienta\u00e7\u00e3o qualificada para o produtor e amplia o mercado para ele, que ir\u00e1 oferecer alimentos saud\u00e1veis para a popula\u00e7\u00e3o, o que fortalece a economia da regi\u00e3o e reduz as despesas das prefeituras\u201d, informou a Dra. Viviane Macedo Garcia, uma das advogadas da assessoria jur\u00eddica do Cons\u00f3rcio, durante a \u00faltima reuni\u00e3o do cons\u00f3rcio.<\/p>\n<p>Integrante da equipe que implanta o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Regional na \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o do CODAP, a bacharel em Ci\u00eancias e Tecnologia de Alimentos, Nayara Sacramento? apresentou aos participantes do encontro dessa ter\u00e7a, em Conselheiro Lafaiete, o estudo t\u00e9cnico sobre o Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Municipal (SIM) e o SIR, realizado pela Confedera\u00e7\u00e3o Nacional de Munic\u00edpios (CNM). A pesquisa foi aplicada em 4.743 munic\u00edpios entre agosto e outubro de 2017. Entre os questionando desta pesquisa estiveram o porqu\u00ea de o munic\u00edpio n\u00e3o possuir o SIM, que \u00e9 obrigat\u00f3rio segundo a legisla\u00e7\u00e3o federal. Uma das principais causas apontadas foi a falta Nayara Sacramento\u00a0de recursos or\u00e7ament\u00e1rios e financeiros, o que afeta a capacita\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica de profissionais da \u00e1rea de alimentos, o que gera entrave para implanta\u00e7\u00e3o do SIM.<\/p>\n<p>As cidades que j\u00e1 o possuem, como Congonhas, Conselheiro Lafaiete e Ouro Branco, tiveram de responder quais as dificuldades encontradas para o exerc\u00edcio efetivo do servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o. Geralmente h\u00e1 legisla\u00e7\u00e3o publicada, mas n\u00e3o costuma haver estabelecimento registrado, ficando estes na clandestinidade. A resposta mais ouvida novamente foi a falta de recursos or\u00e7ament\u00e1rios e financeiros do munic\u00edpio. \u201cO combate ao com\u00e9rcio de produtos clandestinos \u00e9 essencial, da\u00ed ser importante o trabalho conjunto entre o SIM e a Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria, que s\u00e3o servi\u00e7os dependentes entre si\u201d, lembra a Nayara Sacramento.<\/p>\n<p>A pesquisa indagou tamb\u00e9m aos munic\u00edpios se eles participam de cons\u00f3rcios: 61,1% deles n\u00e3o trabalham de forma consorciada, 27,8% n\u00e3o responderam e 11% responderam positivamente.<\/p>\n<p>O Sistema Unificado de Aten\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria a Agropecu\u00e1ria (SUASA) est\u00e1 previsto na lei de pol\u00edtica agr\u00edcola para desenvolvimento das potenciais agroind\u00fastrias e para as pequenas tamb\u00e9m. O SUASA assegura aos munic\u00edpios que possuem o SIM, desde que este seja equivalente ao sistema federal, dotado de legisla\u00e7\u00e3o, infraestrutura e pessoal adequados, o direito de seus produtores terem acesso ao mercado nacional. O estudo verificou que as legisla\u00e7\u00f5es municipais n\u00e3o atendem \u00e0s exig\u00eancias do SUASA, tendo mais uma vez como principal obst\u00e1culo a falta de recurso financeiro para readequa\u00e7\u00e3o dos estabelecimentos e para garantir estrutura e recursos humanos necess\u00e1rios ao servi\u00e7o. \u201cO CODAP ter\u00e1 condi\u00e7\u00f5es de aderir ao SUASA, que permitir\u00e1 o aumento das vendas por parte dos produtores, beneficiando cada cidade consorciada\u201d, explica a bacharel em Tecnologia de Alimentos.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0020.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-7297 alignright\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0020-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"497\" height=\"331\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0020-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0020-768x511.jpg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DSC_0020.jpg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 497px) 100vw, 497px\" \/><\/a><\/p>\n<p>A pesquisa revelou que cerca de 8 mil estabelecimentos brasileiros de pequeno porte da agroind\u00fastria est\u00e3o registrados no SIM e que apenas 5 mil est\u00e3o registrados no Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Federal. \u201cFica clara a import\u00e2ncia do servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o para que os produtores deixem a clandestinidade e passem a aumentar sua produtividade e para que o munic\u00edpio arrecade mais impostos com o ICMS e ISS. Segundo este levantamento, o custo anual, em m\u00e9dia, para um munic\u00edpio isolado manter o SIM em pleno funcionamento \u00e9 de cerca de R$ 120 mil. A arrecada\u00e7\u00e3o anual com taxa \u00e9 de R$ 34 mil. Mas geralmente n\u00e3o se aplica esta taxa, para n\u00e3o onerar o produtor. O servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o n\u00e3o tem sustentabilidade de forma isolada. De forma consorciada os gastos s\u00e3o rateados entre os munic\u00edpios\u201d, completa Nayara Sacramento.<\/p>\n<p><strong>Depend\u00eancia<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-11-at-11.07.12.jpeg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-7306\" src=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-11-at-11.07.12-300x174.jpeg\" alt=\"\" width=\"510\" height=\"296\" srcset=\"https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-11-at-11.07.12-300x174.jpeg 300w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-11-at-11.07.12-768x445.jpeg 768w, https:\/\/www.congonhas.mg.gov.br\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/WhatsApp-Image-2018-10-11-at-11.07.12.jpeg 1024w\" sizes=\"auto, (max-width: 510px) 100vw, 510px\" \/><\/a>A economia de diversos munic\u00edpios da \u00e1rea de atua\u00e7\u00e3o do Codap dependem da cadeia produtiva do setor agropecu\u00e1rio, mas o mundo inteiro precisa de alimentos para sobreviver. Rodrigo de Paula Santos Silva, secret\u00e1rio de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel de Entre Rios de Minas, afirma que cerca de 90% da renda daquele munic\u00edpio \u00e9 origin\u00e1ria do agroneg\u00f3cio. \u201cMas temos muito produtor em situa\u00e7\u00e3o ilegal por falta de um sistema que consiga oferecer seguran\u00e7a alimentar e mercado consumidor aos produtos. Exemplos s\u00e3o o No\u00e9, que nos acompanhou a esta reuni\u00e3o e que est\u00e1 nesta luta pela chegada do servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o j\u00e1 h\u00e1 algum tempo, e tantos outros, j\u00e1 que estamos em uma bacia leiteira, que no passado se destacou entre as mais importantes do Estado. Pela falta de fomento por parte do poder p\u00fablico, ela deixou a desejar, mas ainda temos muitos produtores da agricultura familiar que carecem desses investimentos. Temos queijo, requeij\u00e3o, ricota e outros alimentos oriundos da produ\u00e7\u00e3o leiteira. Temos ainda as cacha\u00e7as e a farinha. Certificando a proced\u00eancia de forma correta destes produtos, conseguiremos agregar valor e dar uma destina\u00e7\u00e3o melhor a eles. Quem mais ganha com isso s\u00e3o as cidades menores. Entre Rios depende do consumo de Conselheiro Lafaiete, que tamb\u00e9m produz muito e j\u00e1 possui seu mercado. O SIR abriria as portas para que consegu\u00edssemos comercializar l\u00e1 e no restante da regi\u00e3o, gerando renda e evitando \u00eaxodo no campo, em per\u00edodo de crise econ\u00f4mica e falta de emprego. Ningu\u00e9m da cidade grande vive sem o agricultor. Parabenizo \u00e0 equipe do CODAP que est\u00e1 sempre disposta a ajudar a n\u00f3s, dos munic\u00edpios. Uma parceria em n\u00edvel regional \u00e9 muito importante para n\u00f3s do interior\u201d, assegura.<\/p>\n<p>O produtor No\u00e9 Odilon da Fonseca, atualmente propriet\u00e1rio somente de uma granja, teve seu abatedouro fechado h\u00e1 6 meses pelo IMA por falta de documenta\u00e7\u00e3o, mas j\u00e1 est\u00e1 recebendo orienta\u00e7\u00f5es da equipe que prepara a implanta\u00e7\u00e3o do SIR na regi\u00e3o do CODAP para se formalizar, assim que este servi\u00e7o entrar em vigor. \u201cComo Entre Rios de Minas n\u00e3o possui o SIM, o IMA ia l\u00e1 fiscalizar, mas n\u00e3o me apontava o caminho da formaliza\u00e7\u00e3o. A novidade \u00e9 que o CODAP est\u00e1 me ajudando nisso. H\u00e1 25 anos que trabalho neste ramo, minha fam\u00edlia toda depende da granja e do abatedouro. Com este servi\u00e7o de inspe\u00e7\u00e3o regional, vou poder vender mais pra regi\u00e3o toda e todos v\u00e3o dizer que meu produto tem proced\u00eancia\u201d, diz confiante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A Assembleia de prefeitos do Cons\u00f3rcio P\u00fablico para o Desenvolvimento do Alto Paraopeba (CODAP) aprovou o programa de implanta\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o de Inspe\u00e7\u00e3o Sanit\u00e1ria Regional (SIR) durante reuni\u00e3o realizada em Conselheiro Lafaiete na \u00faltima ter\u00e7a-feira, 10. Os representantes dos munic\u00edpios receberam o modelo de lei para que implantem o sistema do SIR. 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