As quitandeiras já se tornaram patrimônio culinário de Congonhas. Festival da Quitanda, oficinas do Festival de Inverno, Semana de Valorização do Patrimônio e em outras ações promovidas pela Prefeitura, elas contribuem com a oferta de doces, broas, pão de queijo, quitutes, bolos e pães que dão água na boca e resgatam a história da cidade.

Devido a esse reconhecimento, a Casa de Música de Ouro Branco fez um convite para as quitandeiras de Congonhas para participação no projeto “Descobrindo Sabores”. Rosângela e Juraci representaram a cidade e ministraram uma oficina de quitandas, na última terça-feira (23).

De acordo com a Secretaria de Cultura, Esporte, Lazer, Eventos e Turismo (SECULTE), o encontro além de permitir uma troca de experiência também proporcionou que os conhecimentos das quitandeiras de Congonhas, repassados por meio da oficina, sirvam para serem utilizados como forma de renda extra pelas famílias.

Por Letícia Tomaino – Comunicação – Prefeitura de Congonhas
Fotos: Secretaria de Cultura, Esporte, Lazer, Eventos e Turismo