A Prefeitura e o SEBRAE oferecem mais três cursos de capacitação para você que é empreendedor ou trabalha do setor gastronômico em Congonhas. Confira o cronograma e faça já sua inscrição!

03 e 04/04 – BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS (Duração: 8h) – Horário: 18h às 22h

• Processo de higienização, saúde dos manipuladores, documentação e responsabilidades.
• Características dos alimentos seguros: o que é contaminação e seus tipos.
• Doenças transmitidas por alimentos.
• Ambiente de manipulação e cuidados com edificações, instalações, móveis e utensílios.

05/04 – TÉCNICAS DE SERVIÇOS DE GARÇOM E GARÇONETE (Duração: 4h) – Horário: 18h às 22h

• Noções de higiene e manipulação de alimentos.
• Técnicas de Serviços de restaurante.
• Técnicas de Serviços de bares.
• Qualidade no atendimento ao público.

05/04 – SEMIÓTICA APLICADA AOS PRODUTOS TURÍSTICOS (1H) –  Horário: 17h às 18h

• Semiótica: conceito e exemplificações.
• Orientações sobre a semiótica aplicadas aos produtos turísticos.

As aulas acontecerão no Restaurante Boi na Brasa Churrascaria, na Praça JK, nº14, no Centro de Congonhas. Acesse o link e faça a sua inscrição: https://abre.ai/primordioscozinhamineira

Por Reinaldo Silva

Arte: Gustavo Porfirio